Dieta w chorobie hashimoto

Dieta w chorobie hashimoto.

Hashimoto to jedna z chorób autoimmunologicznych, w których organizm atakuje własne komórki i tkanki. W tym przypadku układ odpornościowy uderza w tarczycę powodując jej niedoczynność, a co za tym idzie spadek poziomu produkowanych przez nią hormonów.

Przyczyny i występowanie.

Jest to choroba przewlekła a leczenie polega na łagodzeniu skutków niedoczynności tarczycy. Przyczyny Hashimoto nie są znane. Najczęściej wymienia się uwarunkowania genetyczne, nadmiar jodu, czynniki hormonalne czy ekspozycja na promieniowanie radioaktywne. Liczbę osób cierpiąca na tę przypadłość szacuje się na około 2% populacji (w Polsce około 700 tys. chorych i ich liczba rośnie). Osiem razy częściej hashimoto dotyka kobiety, zazwyczaj między 40 a 60 rokiem życia, chociaż ostatnio dolna granica wieku obniża się i diagnozuje się je nawet u nastolatek. Ryzyko choroby wzrasta w przypadku istnienia innych schorzeń autoimmunologicznych takich jak cukrzyca typu 1, celiakia, reumatoidalne zapalenie stawów, toczeń, łuszczyca czy bielactwo.

Dieta.

Jak w przypadku innych chorób autoimmunologicznych w leczeniu hashimoto kluczowa jest odpowiednia dieta. Powinna być ona dobierana indywidualnie do stopnia zaawansowania choroby, wieku i aktywności chorego. Osoba z hashimoto powinna spożywać 4-5 lekkostrawnych posiłków dziennie, z czego ostatni nie później niż 2-3 godziny przed snem. Ważne jest, aby wypijać przynajmniej dwa litry płynów dziennie. Dietę uzupełni aktywność fizyczna.

Produkty niewskazane.

W przypadku choroby hashimoto należy zrezygnować z produktów wysoko przetworzonych. Gotowe ciasta, chipsy, fast foody, słodycze i słodkie napoje powinny być z codziennej diety wyeliminowanie. Zawierają one tłuszcze trans, które tak jak cukier i syrop glukozowo-fruktozowy działają prozapalnie. Z tego też względu warto zrezygnować z utwardzonych tłuszczów roślinnych: margaryn i różnego rodzaju „miksów” maślanych. Należy unikać produktów zawierających tzw. związki wolotwórcze (związki goitrogenne), do których zaliczają się warzywa kapustne oraz kalafior, brokuły, kalarepa, jarmuż oraz soja, rzepa i brukiew, ale także gruszki i truskawki. Upośledzają one między innymi przyswajanie jodu z pożywienia.  Nie można ich spożywać na surowo, a gotowane nie częściej niż 2-3 razy w tygodniu. Nie zaleca się spożywania produktów smażonych ani pieczonych w tradycyjny.

Co jeść w chorobie hashimoto?

Dieta chorego na hashimoto powinna być bogata w błonnik, który zapobiega zaparciom, częstym w niedoczynności tarczycy. Należy dostarczać organizmowi potrzebnych tarczycy związków takich jak jod obecny w rybach, skorupiakach i otrębach, selen (orzechy brazylijskie – już dwa zaspokajają dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na ten pierwiastek), żelazo, w które bogate są żółtko jajka, fasola, pestki dyni. Niezbędny jest cynk znajdujący się w kaszy gryczanej i jaglanej i pieczywie pełnoziarnistym. Wiele badań wskazuje, że witamina D wpływa na łagodzenie chorób autoimmunnologicznych. W dużej ilości występuje ona w oleju z wątroby dorsza czy sardynkach. Istotne są również antyoksydanty i kwasy Omega 3, gdyż także wspomagają leczenie chorób autoimmunologicznych.

Odpowiednia zdrowa i zbilansowana dieta ułatwi funkcjonowanie z chorobą hashimoto, poprawi samopoczucie i wspomoże leczenie.


Materiał Reklamowy

Zgodnie z ustawą z dnia 26 stycznia 1984 r. Prawo prasowe. Art. 36 ust. 3 Informujemy, że powyższy artykuł jest formą reklamy internetowej. W odróżnieniu od tradycyjnego artykułu różni go możliwość umieszczenia linku promującego dany produkt bądź usługę, grafiki lub logotypu.

Informacja o ciasteczkach

Zgodnie z Art. 173, pkt. 1 Ustawy z dn. 16.11.2012 r. (Dz.U. poz. nr 1445) Informujemy, że ta strona korzysta z plików cookies.

Odwiedzając naszą stronę bez dokonania zmian ustawień swojej przeglądarki, wyrażasz zgodę na wykorzystanie przez nas plików cookies w celu ułatwienia korzystania z serwisu.

Publikacja artykułu

Wzbudź zainteresowanie Czytelnika i zamieść artykuł w naszym serwisie.

Szczegóły: Publikacja artykułu